黄酮类化合物(flavonoids) 是存在于自然界中的一类重要且具有广泛生物活性的天然有机化合物。这类含有氧杂环结构的化合物多存在于高等植物及羊齿类植物中，而在菌类、藻类、地衣类等低等植物中较少存在。由于这类化合物大多呈黄色或淡黄色，分子中多含有酮式羰基，且第一位上的氧原子为碱性，能与强酸成盐，故也曾称之为黄碱素类化合物。黄酮类化合物的经典概念主要是指基本母核为2-苯基色原酮(2- phenylchromone)的一类化合物。随着对黄酮类化合物研究的不断深人，目前所说的黄酮类化合物已远远超出2苯基色原酮的定义范围。