苯丙素类(phenylpropanoids)化合物是由一个或多个基本母核为苯环和一个三碳链相连(C6-C3)的结构单元衍生而来的天然有机化合物。广泛存在于中药及天然药物中，具有多方面的生物及药理活性。结构类型包括简单苯丙素(simple phenylpropanoids， 如苯丙烯、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸及其缩酯等）、香豆素(coumarins)、 木脂素(lignans) 和木质素(lignins) 等。