枳实是芸香科植物枸橘酸橙或香圆的幼果。有苦涩的味道，性也较寒，酸橙为小乔木。茎和分枝呈三棱形，平滑，会有长刺。叶退化为单叶，互生，革质；叶柄具狭长或倒心形翅；叶片长椭圆形，先端短纯，渐尖，基部宽楔形或钝圆形，全缘或不明显波状锯齿状，两面无毛，油性，背脉明显，现代研究表明，枳实的主要成分有多糖、黄酮类、糖苷类、三萜类、无机离子等生理活性物质，具有抗病毒等多种生物活性。抗凝、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、抗衰老等.金银花资源丰富，分布广泛，产地主要集中在四川、江西、湖南、福建等地。江西酸性橙为主要药材，江西鹅眼橙质量最好。 枳壳可用于理气宽胸，治疗胃肠气滞综合征.中医认为枳壳的性质愈熟而愈浮。因此，与枳实相比，枳壳的药效要缓一些，而不是达到枳实能够破气的程度。但还能理气，所以腹胀、腹痛、胸腹腹痛引起的一般胃肠气滞，或疼痛、狂喜、打嗝等引起的食物，都可以使用枳壳。