大豆皂苷(Soyasaponins)是大豆中含有的一类重要的生物活性成分。近年研究表明,大豆皂苷具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬化等多种重要的生理功能,可开发成保健食品或药品,同时它还是一种重要的发泡剂、乳化剂、稳定剂和风味改良剂
大豆皂苷(Soyasaponins)是大豆中含有的一类重要的生物活性成分。近年研究表明,大豆皂苷具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬化等多种重要的生理功能,可开发成保健食品或药品,同时它还是一种重要的发泡剂、乳化剂、稳定剂和风味改良剂
| 产品编号 | P1063 |
|---|---|
| 中文名 | 大豆皂苷BA |
| 英文名 | Soyasaponin Ba |
| 别名 | Soyasaponin V; |
| CAS号 | 114590-20-4 |
| 分子式 | C48H78O19 |
| 分子量 | 959.12 |
| 纯度 | HPLC≥98% |
| 外观 | Pale white powder |
| 来源 | 豆科植物大豆 |
本产品仅供科研用途,不可用于人体或动物的临床诊断和治疗。
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