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柴胡
柴胡(伞形科)主要生产河北、河南、辽宁、湖北、陕西。出生在干燥的山坡上。春秋季进行采收，这种叫北柴胡。狭叶柴胡(伞形科) 分布在中国的中北部、西南部。干燥的草地或山坡，根用于入药，叫做南柴胡。品种为柴胡干根和窄叶柴胡，前者称为北柴胡，后者称为南柴胡。北柴胡圆锥形或长圆锥形,常有分枝。根头部膨大，会有茎基或短纤维状叶基部留在顶端。表面黑褐色或浅棕色，有纵向皱纹，根痕和皮孔。坚硬而坚硬，不易折断，横截面纤维。味道很淡，味道很苦。柴胡味苦甜，进入肝胆经，以和解发热，舒缓肝郁，解除叶基，辨证配伍，广泛应用于内，外、妇、儿、五官等大功能性疾病的治疗。现代药理学研究表明，柴胡具有解热、镇静、镇咳、抗菌、保肝，利胆、抗炎、抗病毒、降血脂、抗胃肠溃疡等药理作用。黄酮类化合物是柴胡中另一个重要的活性成分，具有胆、抑菌、杀菌等功能。